2012/2/8 16:14

风中彩虹的美味情缘 blog

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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~

蛤蟆吐蜜（豆馅烧饼）

材料：

面粉500克、酵母1克、温水320克、白芝麻适量、豆馅适量。